15分鐘
3人份
炒
· 茄子------------------------2條
· 絞肉----------------------100g
· 蒜末----------------------1大匙
· 薑末----------------------1大匙
【調味料】
· 麻婆醬--------------------1/2包
1
備妥所需食材
2
茄子切段後對半切。
3
放油、蒜末以及薑末炒香。
4
接著放入絞肉拌炒至熟透
5
放入茄子炒至茄子軟化（可加入一點點水悶煮）。最後加入麻婆醬拌炒均勻即可。
麻婆醬60g
麻婆醬12入組
