牛頭牌(好帝一)

* *
*
香麻皮蛋豆腐煲,麻婆料理,麻婆醬
*
料理時間

15分鐘

*
料理份量

3人份

*
料理方式

香麻皮蛋豆腐煲

· 板豆腐------------------------1盒

· 豬肉絲------------------------80g

· 皮蛋---------------------------2顆
· 蔥末-------------------------1大匙

· 蒜末-------------------------1大匙

· 薑末-------------------------1大匙
· 香菜---------------------------2株
【醃料】

· 麻婆醬----------------------1大匙

【調味料】

· 麻婆醬----------------------2大匙

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    豆腐切片狀、豬肉絲(用醃料醃漬10分鐘)、皮蛋剝殼切小塊、香菜洗淨後切段。

  • STEP

    3

    在鍋中放入油、蒜末、薑末以及蔥末爆炒,放入豬肉絲炒香。

  • STEP

    4

    放入板豆腐一同炒勻。

  • STEP

    5

    放入麻婆醬跟1大匙水煨煮2分鐘,最後放入皮蛋塊以及香菜拌炒均勻即可起鍋。

Copyright © Haw-Di-I Foods Co., Ltd. All Rights Reserved. 網頁設計 | 鉅潞科技
Go-Top