

料理時間
20分鐘

料理份量
3人份

料理方式
煮
· 大蝦----------------------------8-10尾
· 原味高湯昆布海鮮風味----------200ml
· 薑----------------------------1塊(切末)
· 蒜頭--------------------------3瓣(切末)
· 蔥白--------------------------1段(切末)
·
【醃料】
· 紅蔥醬---------------------------2大匙
· 米酒-----------------------------2大匙
· 醬油-----------------------------1大匙
· 蠔油-----------------------------1大匙
· 冰糖-----------------------------1大匙
· 白醋-----------------------------1大匙
· 白胡椒鹽--------------------------少許