30分鐘
2
烤
· 雞腿排-------------------------1片
· 牛番茄-----------------------2-3顆
【雞腿醃料】
· 打拋醬-----------------------1大匙
· 蜂蜜-------------------------1大匙
· 白胡椒鹽----------------------少許
【調味料】
· 蜂蜜--------------------------1大匙
· 水----------------------------1大匙
1
備妥所需食材
前一晚先將雞腿排表面水分擦乾,接著將皮面扎洞、肉面劃幾刀斷筋,與打拋醬、蜂蜜和白胡椒一起抓醃。
3
番茄切丁、九層塔切碎後和少許白胡椒鹽混和均勻
4
鋪放到醃好的雞腿排肉面上再緊緊的捲起來。
5
雞腿捲皮面刷上一層牛頭牌打拋醬,接著以錫箔紙覆蓋後送進以180度預熱完成的烤箱中,烤20分鐘
6
接著取出拆除錫箔紙,再刷上一層蜂蜜水,調整為160度續烤10分鐘即可出爐。
打拋醬60g
打拋醬12入組
方便醬包綜合12入組