牛頭牌(好帝一)

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香辣打拋雞球,打拋醬,打拋料理
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料理時間

20分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

香辣打拋雞球

· 去骨雞腿排---------------------1片

· 辣椒----------------------------1根

· 青蔥----------------------------2支

· 高麗菜--------------------------4片

· 小番茄-------------------------10顆

· 太白粉水-----------------------1/2杯
 

【醃料】

· 打拋醬--------------------------1/4包
 

【調味料】

· 打拋醬--------------------------1/4包

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    雞腿切塊狀、辣椒斜切。、蔥切斷(分成蔥白以及蔥綠)、高麗菜切塊狀

  • STEP

    3

    將雞腿肉用1/4包的打拋醬醃漬

  • STEP

    4

    在鍋中放入油以及蔥白炒香,放入雞腿肉拌炒

  • STEP

    5

    炒至肉發白後放入辣椒、高麗菜以及小番茄拌炒

  • STEP

    6

    炒至蔬菜熟透後,放入蔥綠以及1/4打拋醬調味,最後倒入太白粉水勾芡至濃稠即可

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