15分鐘
2人份
煎
· 鮪魚---------------------------300g
· 混合黑白芝麻------------------1/2杯
【醬汁】
· 紅蔥醬--------------------------1大匙
· 醬油----------------------------2大匙
· 味醂----------------------------1大匙
· 蜂蜜----------------------------1茶匙
· 水------------------------------1大匙
1
備妥所需食材
2
將醬汁材料放進碗中攪拌均勻，分為兩份，一份作為醃醬，一份做為沾（淋）醬。
3
鮪魚塊沾附醬汁，醃漬10分鐘
4
將醃漬好的鮪魚，六面均沾裹上芝麻。
5
平底鍋中放入油，將鮪魚放入每面煎約1分鐘即可
6
將煎好的鮪魚取出後，切片盛盤。
紅蔥醬175g
紅蔥醬360g
紅蔥醬737g
紅蔥醬3kg
紅蔥醬輕巧包35g
