牛頭牌(好帝一)

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鮮菇鑲海鮮,紅蔥醬料理,菇料理
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料理時間

30分鐘

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料理份量

3人份

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料理方式

鮮菇鑲海鮮

· 鮮香菇------------------------8朵

· 花枝蝦漿----------------------300g

· 玉米粒------------------------2大匙

· 蔥花--------------------------2大匙

· 麵粉--------------------------1杯

【調味料】

· 紅蔥醬------------------------1大匙

· 鹽-----------------------------1/8茶匙

· 白胡椒粉----------------------1/8茶匙

· 花椒粉------------------------1/8茶匙

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    香菇去蒂頭備用

  • STEP

    3

    花枝漿、蔥花、玉米、紅蔥醬、鹽、白胡椒以及花椒粉放進攪拌盆中攪拌均勻

  • STEP

    4

    將香菇凹槽撒上一點麵粉,接著把餡料填入香菇凹槽中

  • STEP

    5

    整顆再撒上麵粉,最後噴油,用180度C氣炸18分鐘即可

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