20分鐘
2人份
煮
板豆腐---1-2盒
太白粉/玉米粉---5大匙
白芝麻---少許
【調味料】
泰式甜辣醬---4大匙
白醋---1大匙
糖---1大匙
水---2大匙
1
備妥所需食材
2
板豆腐切成正方塊後將六面都裹上太白粉/玉米粉
3
調味料混和均勻後加入一大匙太白粉調成芡汁
4
冷鍋冷油將芡汁下鍋煮至冒泡
5
醬汁煮至冒泡後，即可加入豆腐；將芡汁裹在豆腐上並大致收乾後，再以食物籤串串成小串、撒上芝麻粒，便可上桌享用。
泰式甜辣醬345g
泰式甜辣醬890g
