牛頭牌(好帝一)

· 豬排骨-------------------------500g

· 白蘿蔔-------------------------500g

· 薑片----------------------------8片

· 八角----------------------------1顆

· 蒜頭----------------------------4瓣

· 香葉----------------------------2片

· 乾辣椒粉-----------------------少許

 

【調味料】

· 沙茶醬--------------------------2大匙

· 紅蔥醬--------------------------1大匙

· 米酒----------------------------2大匙

· 醬油----------------------------1大匙

· 冰糖----------------------------1小匙