牛頭牌(好帝一)

· 豬小排-------------------------300g

· 芋頭----------------------------200g

· 青蔥----------------------------1根

【醃料】

· 薑絲----------------------------適量

· 胡椒粉--------------------------1/8小匙

· 細砂糖--------------------------1小匙

· 醬油----------------------------適量

· 米酒----------------------------少許
 

【醃料】

· 辣拌醬--------------------------1大匙

· 太白粉--------------------------少許