牛頭牌(好帝一)

· 吳郭魚-------------------------1隻

· 鴨血---------------------------1塊(400g)

· 臭豆腐-------------------------4塊(500g)
· 洋蔥---------------------------1/2顆

· 蒜苗---------------------------2支

· 香菜---------------------------10g

· 蒜頭---------------------------50g

· 辣椒---------------------------1支

 

【調味料】

· 麻辣醬-------------------------100g

· 細砂糖--------------------------30g

· 醬油----------------------------30g

· 水------------------------------1200ml