COOKING STEPS
料理步驟- STEP
1
備妥所需食材
- STEP
2
南瓜去皮切塊，電鍋蒸30分鐘
- STEP
3
鴻禧菇剝散，用小火將鴻禧菇煎至褐色，外表焦脆後備用。
- STEP
4
蒸好的南瓜放入鍋中壓成泥
- STEP
5
加入高湯攪拌均勻。
- STEP
6
用鮮奶油調味。
- STEP
7
用篩網將南瓜濃湯過篩成細滑狀。
- STEP
8
盛盤，放上煎好的鴻禧菇，用鮮奶油裝飾。
1
備妥所需食材
2
南瓜去皮切塊，電鍋蒸30分鐘
3
鴻禧菇剝散，用小火將鴻禧菇煎至褐色，外表焦脆後備用。
4
蒸好的南瓜放入鍋中壓成泥
5
加入高湯攪拌均勻。
6
用鮮奶油調味。
7
用篩網將南瓜濃湯過篩成細滑狀。
8
盛盤，放上煎好的鴻禧菇，用鮮奶油裝飾。
