<p>· 雞胸肉-------------------200g</p> <p>· 小黃瓜---------------------2條</p> <p>【調味料】</p> <p>· 咖哩炒醬-----------------2大匙</p> <p>· 美乃滋-------------------1.5大匙</p> <p> </p>

<p>· 雞胸肉-------------------200g</p> <p>· 小黃瓜---------------------2條</p> <p>【調味料】</p> <p>· 咖哩炒醬-----------------2大匙</p> <p>· 美乃滋-------------------1.5大匙</p> <p> </p>

<p>· 雞胸肉-------------------200g</p> <p>· 小黃瓜---------------------2條</p> <p>【調味料】</p> <p>· 咖哩炒醬-----------------2大匙</p> <p>· 美乃滋-------------------1.5大匙</p> <p> </p>

料理時間

20分鐘

料理份量

2人份

料理方式

拌

水煮雞胸肉烹煮時，以尖叉戳進內部，更快熟透。取多點咖哩油與美乃滋調和，做成淋醬。

雞絲拌黃瓜佐咖哩沙拉

· 雞胸肉-------------------200g

· 小黃瓜---------------------2條

【調味料】

· 咖哩炒醬-----------------2大匙

· 美乃滋-------------------1.5大匙

COOKING STEPS

料理步驟

STEP
1

準備所需食材
STEP
2

將雞胸肉放入滾水中略煮5分鐘後，關火浸泡約20分鐘後，撈起放入冰水冰鎮後，拔絲狀備用。
STEP
3

取一空碗，將咖哩炒醬與美乃滋攪拌均勻。
STEP
4

再將冰鎮雞胸以手撕雞絲鋪在小黃瓜絲上，淋上咖哩沙拉醬汁即完成。

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