<p>· 無刺虱目魚肚-------------------1片</p> <p>· 鮮蚵----------------------------200g</p> <p>· 白飯----------------------------300g</p> <p>· 芹菜末--------------------------少許</p> <p>· 薑絲----------------------------30g</p> <p>【調味料】</p> <p>· 紅蔥醬--------------------------1中匙</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味----------1罐</p> <p>· 水-------------------------------400cc</p> <p>· 白胡椒--------------------------適量</p> <p>· 無刺虱目魚肚-------------------1片</p> <p>· 鮮蚵----------------------------200g</p> <p>· 白飯----------------------------300g</p> <p>· 芹菜末--------------------------少許</p> <p>· 薑絲----------------------------30g</p> <p>【調味料】</p> <p>· 紅蔥醬--------------------------1中匙</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味----------1罐</p> <p>· 水-------------------------------400cc</p> <p>· 白胡椒--------------------------適量</p>
<p>· 無刺虱目魚肚-------------------1片</p> <p>· 鮮蚵----------------------------200g</p> <p>· 白飯----------------------------300g</p> <p>· 芹菜末--------------------------少許</p> <p>· 薑絲----------------------------30g</p> <p>【調味料】</p> <p>· 紅蔥醬--------------------------1中匙</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味----------1罐</p> <p>· 水-------------------------------400cc</p> <p>· 白胡椒--------------------------適量</p>
recipe_icon1
料理時間

10分鐘

recipe_icon2
料理份量

2人份

recipe_icon3
料理方式

虱目魚粥

· 無刺虱目魚肚-------------------1片

· 鮮蚵----------------------------200g

· 白飯----------------------------300g

· 芹菜末--------------------------少許

· 薑絲----------------------------30g

【調味料】

· 紅蔥醬--------------------------1中匙

· 原味高湯昆布海鮮風味----------1罐

· 水-------------------------------400cc

· 白胡椒--------------------------適量

COOKING STEPS
料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所有食材,將虱目魚肚、鮮蚵洗淨備用。

  • STEP

    2

    起一湯鍋,倒入原味高湯、400cc水與紅蔥醬煮滾。

  • STEP

    3

    轉小火放入虱目魚肚與鮮蚵,續滾約2分鐘後,加入白飯、芹菜末與薑絲即完成。

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