<p>· 牛肉片-------------------------150g</p> <p>· 大白菜-------------------------100g</p> <p>· 冬粉----------------------------50g</p> <p>· 金針菇--------------------------1包</p> <p>· 青豆仁--------------------------10g</p> <p>【調味料】</p> <p>· 蒙古鍋火鍋湯底包---------------1包</p> <p>· 水----------------------------1,000cc</p> <p> </p>

<p>· 牛肉片-------------------------150g</p> <p>· 大白菜-------------------------100g</p> <p>· 冬粉----------------------------50g</p> <p>· 金針菇--------------------------1包</p> <p>· 青豆仁--------------------------10g</p> <p>【調味料】</p> <p>· 蒙古鍋火鍋湯底包---------------1包</p> <p>· 水----------------------------1,000cc</p> <p> </p>

<p>· 牛肉片-------------------------150g</p> <p>· 大白菜-------------------------100g</p> <p>· 冬粉----------------------------50g</p> <p>· 金針菇--------------------------1包</p> <p>· 青豆仁--------------------------10g</p> <p>【調味料】</p> <p>· 蒙古鍋火鍋湯底包---------------1包</p> <p>· 水----------------------------1,000cc</p> <p> </p>

料理時間

20分鐘

料理份量

3人份

料理方式

煮

藥材包裡的草果（棕色最大顆），在下鍋前先敲破再入鍋煮，香氣比較容易釋放出來。

養生牛肉冬粉

· 牛肉片-------------------------150g

· 大白菜-------------------------100g

· 冬粉----------------------------50g

· 金針菇--------------------------1包

· 青豆仁--------------------------10g

【調味料】

· 蒙古鍋火鍋湯底包---------------1包

· 水----------------------------1,000cc

COOKING STEPS

料理步驟

STEP
1

備妥所有食材，大白菜洗淨切大片、金針菇洗淨切去根部備用。
STEP
2

鍋中倒入蒙古火鍋湯底1包加水 1000cc快煮滾時，再加入藥材包煮滾。
STEP
3

加入大白菜、金針菇、冬粉、青豆仁煮滾。
STEP
4

蔬菜煮軟後，加入牛肉片煮至熟即可起鍋。

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