<p>· 四方吐司-----------------------2個</p> <p>· 玉米粒------------------------250g</p> <p>· 蝦仁--------------------------200g</p> <p>· 雞肉丁------------------------300g</p> <p>· 紅蘿蔔丁----------------------150g</p> <p>· 洋蔥丁------------------------100g<br /> · 青豆仁------------------------100g</p> <p>· 蘑菇--------------------------100g</p> <p>· 起士絲------------------------100g</p> <p>【調味料】</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味-------200cc</p> <p>· 玉米醬--------------------------1罐</p> <p>· 鮮奶油------------------------400g</p> <p>· 低筋麵粉-----------------------50g</p> <p>· 太白粉-------------------------少許<br /> · 糖------------------------------少許</p> <p>· 奶油----------------------------150g</p> <p>· 四方吐司-----------------------2個</p> <p>· 玉米粒------------------------250g</p> <p>· 蝦仁--------------------------200g</p> <p>· 雞肉丁------------------------300g</p> <p>· 紅蘿蔔丁----------------------150g</p> <p>· 洋蔥丁------------------------100g<br /> · 青豆仁------------------------100g</p> <p>· 蘑菇--------------------------100g</p> <p>· 起士絲------------------------100g</p> <p>【調味料】</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味-------200cc</p> <p>· 玉米醬--------------------------1罐</p> <p>· 鮮奶油------------------------400g</p> <p>· 低筋麵粉-----------------------50g</p> <p>· 太白粉-------------------------少許<br /> · 糖------------------------------少許</p> <p>· 奶油----------------------------150g</p>
<p>· 四方吐司-----------------------2個</p> <p>· 玉米粒------------------------250g</p> <p>· 蝦仁--------------------------200g</p> <p>· 雞肉丁------------------------300g</p> <p>· 紅蘿蔔丁----------------------150g</p> <p>· 洋蔥丁------------------------100g<br /> · 青豆仁------------------------100g</p> <p>· 蘑菇--------------------------100g</p> <p>· 起士絲------------------------100g</p> <p>【調味料】</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味-------200cc</p> <p>· 玉米醬--------------------------1罐</p> <p>· 鮮奶油------------------------400g</p> <p>· 低筋麵粉-----------------------50g</p> <p>· 太白粉-------------------------少許<br /> · 糖------------------------------少許</p> <p>· 奶油----------------------------150g</p>
recipe_icon1
料理時間

30分鐘

recipe_icon2
料理份量

2人份

recipe_icon3
料理方式

棺材板

· 四方吐司-----------------------2個

· 玉米粒------------------------250g

· 蝦仁--------------------------200g

· 雞肉丁------------------------300g

· 紅蘿蔔丁----------------------150g

· 洋蔥丁------------------------100g
· 青豆仁------------------------100g

· 蘑菇--------------------------100g

· 起士絲------------------------100g

【調味料】

· 原味高湯昆布海鮮風味-------200cc

· 玉米醬--------------------------1罐

· 鮮奶油------------------------400g

· 低筋麵粉-----------------------50g

· 太白粉-------------------------少許
· 糖------------------------------少許

· 奶油----------------------------150g

COOKING STEPS
料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所有食材,將低筋麵粉與鮮奶油300g鮮奶油攪拌呈粉漿備用。

  • STEP

    2

    吐司用油略炸至金黃色後撈起備用。

  • STEP

    3

    起一炒鍋,以奶油拌炒洋蔥丁、蝦仁、雞肉丁、蘑菇與青豆仁,將餡料拌炒均勻。

  • STEP

    4

    原鍋加入原味高湯與玉米醬煮滾。

  • STEP

    5

    加入100g鮮奶油攪拌均勻後,倒入步驟1調製好的粉漿煮滾。

  • STEP

    6

    將酥炸後的吐司盒上方挖洞,並將內部的吐司麵包挖空。

  • STEP

    7

    將煮滾的湯汁放入吐司盒中,撒上起司絲在用噴槍炙燒即可完成。

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