<p>· 雞蛋----------------------------4顆</p> <p>· 玉米粒--------------------------2大匙</p> <p>· 高麗菜絲------------------------100g<br /> · 起士絲--------------------------1大匙</p> <p>· 青蔥----------------------------1根</p> <p>【調味料】</p> <p>· 黑胡椒--------------------------1/4茶匙</p> <p>· 胡椒鹽--------------------------1/4茶匙</p> <p> </p>

<p>· 雞蛋----------------------------4顆</p> <p>· 玉米粒--------------------------2大匙</p> <p>· 高麗菜絲------------------------100g<br /> · 起士絲--------------------------1大匙</p> <p>· 青蔥----------------------------1根</p> <p>【調味料】</p> <p>· 黑胡椒--------------------------1/4茶匙</p> <p>· 胡椒鹽--------------------------1/4茶匙</p> <p> </p>

<p>· 雞蛋----------------------------4顆</p> <p>· 玉米粒--------------------------2大匙</p> <p>· 高麗菜絲------------------------100g<br /> · 起士絲--------------------------1大匙</p> <p>· 青蔥----------------------------1根</p> <p>【調味料】</p> <p>· 黑胡椒--------------------------1/4茶匙</p> <p>· 胡椒鹽--------------------------1/4茶匙</p> <p> </p>

料理時間

25分鐘

料理份量

2人份

料理方式

煎

高麗菜玉米烘蛋

· 雞蛋----------------------------4顆

· 玉米粒--------------------------2大匙

· 高麗菜絲------------------------100g
· 起士絲--------------------------1大匙

· 青蔥----------------------------1根

【調味料】

· 黑胡椒--------------------------1/4茶匙

· 胡椒鹽--------------------------1/4茶匙

COOKING STEPS

料理步驟

STEP
1

備妥所有食材
STEP
2

高麗菜絲抓鹽脫水。
STEP
3

將4顆雞蛋打散。
STEP
4

將玉米粒、高麗菜絲、起司絲、青蔥末、黑胡椒及胡椒鹽充分拌勻。
STEP
5

將攪拌均勻的步驟2倒入用適量油熱好的平底鍋中，中小火慢煎到周圍蛋液開始凝固。
STEP
6

待表面蛋液凝固約8~9成時，蓋上平底盤翻面，兩面都煎成金黃微焦的狀態就完成。

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