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<p>· 菲力牛排-------------------200g</p> <p>· 蘆筍------------------------200g</p> <p>· 薑----------------------------5片<br /> · 蒜頭--------------------------4瓣</p> <p>【調味料】</p> <p>· 紅蔥醬----------------------2大匙</p> <p>· 烏醋------------------------1大匙</p> <p>· 黑胡椒-----------------------少許</p> <p>· 鹽----------------------------少許</p> <p> </p> <p>· 菲力牛排-------------------200g</p> <p>· 蘆筍------------------------200g</p> <p>· 薑----------------------------5片<br /> · 蒜頭--------------------------4瓣</p> <p>【調味料】</p> <p>· 紅蔥醬----------------------2大匙</p> <p>· 烏醋------------------------1大匙</p> <p>· 黑胡椒-----------------------少許</p> <p>· 鹽----------------------------少許</p> <p> </p>
<p>· 菲力牛排-------------------200g</p> <p>· 蘆筍------------------------200g</p> <p>· 薑----------------------------5片<br /> · 蒜頭--------------------------4瓣</p> <p>【調味料】</p> <p>· 紅蔥醬----------------------2大匙</p> <p>· 烏醋------------------------1大匙</p> <p>· 黑胡椒-----------------------少許</p> <p>· 鹽----------------------------少許</p> <p> </p>
recipe_icon1
料理時間

15分鐘

recipe_icon2
料理份量

2人份

recipe_icon3
料理方式

炒

紅蔥醬燒蘆筍菲力

· 菲力牛排-------------------200g

· 蘆筍------------------------200g

· 薑----------------------------5片
· 蒜頭--------------------------4瓣

【調味料】

· 紅蔥醬----------------------2大匙

· 烏醋------------------------1大匙

· 黑胡椒-----------------------少許

· 鹽----------------------------少許

 

COOKING STEPS
料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    蒜和薑去皮切成薄片，以1大匙橄欖油下鍋煸香後取出待用。

  • STEP

    3

    原鍋放入切段的蘆筍及菲力牛排，撒上少許鹽及黑胡椒粉調味後再以中大火煎炒2分鐘。

  • STEP

    4

    加入牛頭牌紅蔥醬及烏醋後再炒1分鐘便可熄火。

  • STEP

    5

    將牛排切片，再次放入鍋中與蘆筍和醬料混和均勻；盛盤後撒上香酥的蒜片與薑片即完成。

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