玉米雞汁燴魚片

· 鯛魚片-------------------------250g

· 玉米粒------------------------150g

· 薑-----------------------------4片

· 蒜-----------------------------3瓣

· 青蔥---------------------------1枝
【調味料】

· 原味高湯雞肉風味-------------250ml

· 勾芡汁(太白粉2小匙+水30ml)

· 白胡椒粉-----------------------少許

【魚片醃料】

· 米酒----------------------------1小匙

· 太白粉--------------------------1小匙

· 鹽-------------------------------1/2小匙