味噌 ---------------------------1大匙 · 米酒----------------------------2大匙
· 奶油----------------------------10g
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味噌 ---------------------------1大匙 · 米酒----------------------------2大匙
· 奶油----------------------------10g
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味噌 ---------------------------1大匙 · 米酒----------------------------2大匙
· 奶油----------------------------10g
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30分鐘
2人份
烤
· 鮭魚排-------------------------1片
· 洋蔥-------------------------1/4顆
· 綜合菇類----------------------100g
· 薑片----------------------------4片
· 青蔥----------------------------1根
【調味料】
· 咖哩炒醬-----------------------2大匙
· 味噌 ---------------------------1大匙
· 米酒----------------------------2大匙
· 奶油----------------------------10g
1
備妥所需食材
2
咖哩炒醬、味噌、米酒拌勻
3
鮭魚洗淨用紙巾擦乾，將咖哩醃料均勻抹上兩面，再放上薑片、蔥段，用保鮮膜包好，放冰箱醃1小時
4
洋蔥絲、菇類、蔥段鋪在烘焙紙上，放上奶油
5
取出醃好的鮭魚，抹除多餘咖哩醃料後放上
6
用烘焙紙包好，烤箱預熱至200度，烤25~30分鐘即可。
