<p>· 螃蟹---------------------------2隻</p> <p>· 白米---------------------------1杯</p> <p>· 蟹管肉-----------------------200g<br /> · 嫩薑---------------------------5片</p> <p>· 蒜頭---------------------------2顆</p> <p>· 紅蘿蔔-------------------------適量<br /> · 芹菜---------------------------適量</p> <p>· 雞蛋----------------------------1顆</p> <p>· 水----------------------------600cc</p> <p>【調味料】</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味---------1罐</p> <p>· 胡椒粉-------------------------適量</p> <p>· 螃蟹---------------------------2隻</p> <p>· 白米---------------------------1杯</p> <p>· 蟹管肉-----------------------200g<br /> · 嫩薑---------------------------5片</p> <p>· 蒜頭---------------------------2顆</p> <p>· 紅蘿蔔-------------------------適量<br /> · 芹菜---------------------------適量</p> <p>· 雞蛋----------------------------1顆</p> <p>· 水----------------------------600cc</p> <p>【調味料】</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味---------1罐</p> <p>· 胡椒粉-------------------------適量</p>
<p>· 螃蟹---------------------------2隻</p> <p>· 白米---------------------------1杯</p> <p>· 蟹管肉-----------------------200g<br /> · 嫩薑---------------------------5片</p> <p>· 蒜頭---------------------------2顆</p> <p>· 紅蘿蔔-------------------------適量<br /> · 芹菜---------------------------適量</p> <p>· 雞蛋----------------------------1顆</p> <p>· 水----------------------------600cc</p> <p>【調味料】</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味---------1罐</p> <p>· 胡椒粉-------------------------適量</p>
recipe_icon1
料理時間

40分鐘

recipe_icon2
料理份量

3人份

recipe_icon3
料理方式

螃蟹粥

· 螃蟹---------------------------2隻

· 白米---------------------------1杯

· 蟹管肉-----------------------200g
· 嫩薑---------------------------5片

· 蒜頭---------------------------2顆

· 紅蘿蔔-------------------------適量
· 芹菜---------------------------適量

· 雞蛋----------------------------1顆

· 水----------------------------600cc

【調味料】

· 原味高湯昆布海鮮風味---------1罐

· 胡椒粉-------------------------適量

COOKING STEPS
料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    螃蟹清洗乾淨後切段備用

  • STEP

    3

    蒜頭,嫩薑和紅蘿蔔切末,鍋中加入少許油,中小火爆香1-2分鐘

  • STEP

    4

    加入洗好的白米,昆布海鮮高湯一罐和600cc的水,轉小火熬煮成粥

  • STEP

    5

    先加入蟹身蟹腳煮1-2分鐘(視體型,外殼變紅即可)

  • STEP

    6

    再加入蟹殼和蟹管肉熬煮至熟透

  • STEP

    7

    起鍋淋入蛋液,撒上芹菜珠和胡椒粉即可

Copyright © Haw-Di-I Foods Co., Ltd. All Rights Reserved. 網頁設計 | 鉅潞科技
Go-Top