<p>· 絲瓜----------------------------1條(400g)</p> <p>· 蛤蜊----------------------------250g</p> <p>· 薑-------------------------------適量<br /> · 開水----------------------------200ml</p> <p>【調味料】</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味----------100ml</p> <p> </p>

<p>· 絲瓜----------------------------1條(400g)</p> <p>· 蛤蜊----------------------------250g</p> <p>· 薑-------------------------------適量<br /> · 開水----------------------------200ml</p> <p>【調味料】</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味----------100ml</p> <p> </p>

<p>· 絲瓜----------------------------1條(400g)</p> <p>· 蛤蜊----------------------------250g</p> <p>· 薑-------------------------------適量<br /> · 開水----------------------------200ml</p> <p>【調味料】</p> <p>· 原味高湯昆布海鮮風味----------100ml</p> <p> </p>

料理時間

30分鐘

料理份量

2人份

料理方式

烤

絲瓜蛤蜊湯

· 絲瓜----------------------------1條(400g)

· 蛤蜊----------------------------250g

· 薑-------------------------------適量
· 開水----------------------------200ml

【調味料】

· 原味高湯昆布海鮮風味----------100ml

COOKING STEPS

料理步驟

STEP
1

備妥所需食材
STEP
2

絲瓜去皮切段後，再對切
STEP
3

碗裡放入絲瓜和薑，加少許水，將碗放入氣炸鍋中，蓋上烘焙紙或錫箔紙，先以180度烘烤8分鐘
STEP
4

烘烤後取出，再加入昆布高湯、開水。
STEP
5

再放入蛤蜊，蓋上烘焙紙或錫箔紙放入氣炸鍋，以200度氣炸16~20分鐘即完成(依氣炸鍋不同，自行調整參數)

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