15分鐘
3人份
炒
· 中卷---------------------------2隻
· 小番茄-----------------------10顆
· 大蒜---------------------------2瓣
· 九層塔------------------------10片
· 米酒-------------------------1茶匙
【調味料】
· 打拋醬-----------------------1/2包
1
備妥所需食材
2
中卷去皮後切圈狀用米酒醃漬10分鐘。
3
小番茄對半切、大蒜去皮後切成蒜片、九層塔洗淨後備用。
4
鍋中放入油、蒜片炒香，放入中卷炒1分鐘。
5
放入小番茄拌炒，加入打拋醬以及九層塔炒勻即可起鍋。
打拋醬60g
