15分鐘
3人份
炒
· 杏鮑菇-----------------------4根
· 大蒜-------------------------2瓣
· 薑片-------------------------3片
· 九層塔----------------------10片
· 辣椒-----------------------1/2根
【調味料】
· 三杯醬---------------------1/2包
· 麻油------------------------1大匙
1
備妥所需食材
2
杏鮑菇切段狀後切花。
3
大蒜拍打後去皮、九層塔洗淨後備用、辣椒切絲。
4
在鍋中放入麻油、大蒜、薑片以及辣椒炒香。
5
放入杏鮑菇拌炒1分鐘，最後放入三杯醬、水以及九層塔拌炒均勻即可。
三杯醬60g
