30分鐘
3人份
煮
· 雞翅(中翅)---------------------300g
· 水----------------------------200ml
· 洋蔥---------------------------1/2顆
· 大蒜-----------------------------3瓣
· 粉絲-----------------------------2捲
【調味料】
· 沙嗲鍋濃湯底包-----------------1/2包
· 白胡椒粉-----------------------適量
1
備妥所需食材
2
雞翅先用醃料醃漬30分鐘備用
3
洋蔥切絲，大蒜切末，粉絲泡水泡軟後取出瀝乾。
4
在鍋中放入油以及雞翅煎至表面呈現金黃色
5
放入洋蔥絲以及蒜末炒香。
6
接著在湯鍋放入沙嗲鍋濃湯底煮滾，放入炒好的雞翅、洋蔥以及蒜末。
7
3分鐘後，放入粉絲煨煮3分鐘即可起鍋盛盤。
沙茶鍋火鍋湯底
濃湯底-沙嗲鍋
