15分鐘
2人份
煮
· 牛五花肉片---------------------100g
· 烏龍麵---------------------------1份
· 生蛋黃---------------------------1顆
· 蔥花---------------------------1/2杯
· 水----------------------------200ml
【調味料】
· 沙嗲鍋濃湯底包---------------1/2包
1
備妥所需食材
2
準備一湯鍋滾水，將牛肉片燙熟撈起備用。
3
將沙嗲鍋濃湯底以及水煮滾，放入烏龍麵煮熟後撈起至碗中。
4
取一湯碗，放入烏龍麵後鋪上蔥花，放入牛肉片
5
將沙嗲鍋濃湯底湯汁加入麵碗中，放上蛋黃即完成。
沙茶鍋火鍋湯底
濃湯底-沙嗲鍋
