沙茶百花煨豆腐

· 雞蛋豆腐--------------2塊

· 蝦滑/花枝滑-----------100g

· 花椰菜-----------------1顆

· 辣椒-------------------2-3根

· 青蔥-------------------1根

 

【調味料】

· 沙茶醬-----------------1大匙

· 醬油-------------------1大匙

· 細砂糖-----------------1大匙

· 水----------------------2大匙

· 麻油--------------------1小匙

· 胡椒粉------------------少許

· 玉米粉------------------少許