香辣乾鍋

· 綠花椰菜-----------------------1/2顆

· 櫛瓜---------------------------80g

· 腐竹---------------------------80g

· 蓮藕片------------------------100g

· 玉米筍-------------------------5支

· 薑片---------------------------30g

· 紅辣椒-------------------------1根

 

【調味料】

· 香辣醬--------------------------2大匙

· 醬油----------------------------1大匙

· 米酒----------------------------1小匙

· 水-------------------------------適量

· 鹽-------------------------------適量

· 花椒粉--------------------------少許

· 白芝麻--------------------------少許