<p>· 泰式河粉或寬米粉---------------200g</p> <p>· 去殼蝦-------------------------8-10隻</p> <p>· 雞蛋-------------------------------2顆</p> <p>· 豆芽菜----------------------------1把</p> <p>· 韭菜-----------------------------適量</p> <p>· 蒜頭------------------------------2瓣</p> <p>【調料】</p> <p>· 牛頭牌甜辣醬-----------------2.5大匙</p> <p>· 檸檬汁--------------------------1茶匙</p> <p>· 醬油----------------------------1茶匙</p> <p>· 魚露----------------------------1大匙</p> <p>· 花生碎---------------------------適量</p> <p>· 泰式河粉或寬米粉---------------200g</p> <p>· 去殼蝦-------------------------8-10隻</p> <p>· 雞蛋-------------------------------2顆</p> <p>· 豆芽菜----------------------------1把</p> <p>· 韭菜-----------------------------適量</p> <p>· 蒜頭------------------------------2瓣</p> <p>【調料】</p> <p>· 牛頭牌甜辣醬-----------------2.5大匙</p> <p>· 檸檬汁--------------------------1茶匙</p> <p>· 醬油----------------------------1茶匙</p> <p>· 魚露----------------------------1大匙</p> <p>· 花生碎---------------------------適量</p>
<p>· 泰式河粉或寬米粉---------------200g</p> <p>· 去殼蝦-------------------------8-10隻</p> <p>· 雞蛋-------------------------------2顆</p> <p>· 豆芽菜----------------------------1把</p> <p>· 韭菜-----------------------------適量</p> <p>· 蒜頭------------------------------2瓣</p> <p>【調料】</p> <p>· 牛頭牌甜辣醬-----------------2.5大匙</p> <p>· 檸檬汁--------------------------1茶匙</p> <p>· 醬油----------------------------1茶匙</p> <p>· 魚露----------------------------1大匙</p> <p>· 花生碎---------------------------適量</p>
recipe_icon1
料理時間

30分鐘

recipe_icon2
料理份量

2人份

recipe_icon3
料理方式

泰式炒麵

· 泰式河粉或寬米粉---------------200g

· 去殼蝦-------------------------8-10隻

· 雞蛋-------------------------------2顆

· 豆芽菜----------------------------1把

· 韭菜-----------------------------適量

· 蒜頭------------------------------2瓣

【調料】

· 牛頭牌甜辣醬-----------------2.5大匙

· 檸檬汁--------------------------1茶匙

· 醬油----------------------------1茶匙

· 魚露----------------------------1大匙

· 花生碎---------------------------適量

COOKING STEPS
料理步驟
  • STEP

    1

    寬米粉依包裝說明泡軟,瀝乾備用

  • STEP

    2

    熱鍋下油,先炒蛋至半熟盛起

  • STEP

    3

    炒蒜末,加入蝦仁拌炒至變色

  • STEP

    4

    加入牛頭牌甜辣醬、魚露與醬油拌炒出香氣

  • STEP

    5

    放入寬米粉與炒蛋,快速翻炒均勻,並將寬粉炒熟

  • STEP

    6

    加入豆芽與韭菜拌炒,關火後滴入檸檬汁,最後撒上花生碎即可

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