低溫烹調法式舒肥牛

· 牛肩肉---------------------600g

· 紅蘿蔔----------------------50g

· 綠花椰菜--------------------50g

· 洋蔥-----------------------1/2顆

· 秋葵-------------------------2根
· 大蒜奶油--------------------少許

【醃料】

· 沙茶醬-------------------2.5大匙

· 鹽---------------------------適量
【沾醬】

· 黃芥末-----------------------少許

· 泰式甜辣醬------------------少許

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