牛頭牌(好帝一)

· 馬鈴薯---------------------4顆(約700g)

· 豬絞肉---------------------300g

【調味料】

· 沙茶醬--------------------------2大匙

· 白醋-----------------------------10ml

· 鹽-------------------------------1茶匙

· 油-------------------------------1大匙

· 黑胡椒--------------------------1/4茶匙

· 米酒----------------------------1茶匙

· 水------------------------------120ml

· 醬油----------------------------2大匙
· 細砂糖--------------------------1茶匙

· 玉米粉水------------------------1大匙