15分鐘
1人份
蒸
· 美生菜--------------------1/2顆
· 杏鮑菇--------------------3根
【調味料】
· 紅蔥醬--------------------1大匙
· 原味高湯雞肉風味--------150cc
1
備妥所需食材。
2
美生菜手絲放入蒸碗,杏鮑菇切薄片約0.5cm再用熱水浸泡或滾水煮一下軟化。
3
將軟化的杏鮑菇薄片以排花方式蓋在美生菜上面蓋滿。
4
接著將原味高湯拌入紅蔥醬充分攪拌拌勻醬汁。
5
再淋入蒸碗上,放入電鍋,外鍋0.5米量杯水蒸煮。
6
蒸煮完畢取出,將醬汁瀝出再淋上一次即可。
紅蔥醬175g
紅蔥醬360g
紅蔥醬737g
紅蔥醬3kg
原味高湯-雞肉風味411ml
原味高湯-雞肉風味411ml(3入組)