紅蔥蜜汁叉燒肉|好帝一食品有限公司(牛頭牌)創立於1958年，所生產的牛頭牌沙茶醬行銷全球各國，是華人飲食市場中相當具代表性的調味醬，榮獲HACCP、SQF、FSSC22000、TQF與雙潔淨標章等國內外專業認證，更獲選為台灣百大品牌。好帝一食品有限公司(牛頭牌)是一家兼具美味、衛生、安全的專業調味品製造公司。

料理時間

45分鐘

料理份量

2人份

料理方式

烤

醃製入味的五花肉，有濃濃的紅蔥香氣，經過一個晚上的入味，肉質會十分軟嫩，最後用烤箱烤到表皮微焦，趁熱切成一片一片，非常下飯。

· 五花肉---------------------300g

【醃料】

· 紅蔥醬---------------------1大匙

· 烤肉醬---------------------35g

· 醬油膏---------------------1小匙

· 米酒-----------------------1小匙

· 蜂蜜------------------------5g

料理步驟