

料理時間
15分鐘

料理份量
2人份

料理方式
炒
15分鐘
2人份
炒
1
備妥所需食材
2
蒜和薑去皮切成薄片,以1大匙橄欖油下鍋煸香後取出待用。
3
原鍋放入切段的蘆筍及菲力牛排,撒上少許鹽及黑胡椒粉調味後再以中大火煎炒2分鐘。
4
加入牛頭牌紅蔥醬及烏醋後再炒1分鐘便可熄火。
5
將牛排切片,再次放入鍋中與蘆筍和醬料混和均勻;盛盤後撒上香酥的蒜片與薑片即完成。