牛頭牌(好帝一)

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料理時間

20分鐘

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料理份量

1人份

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料理方式

可以換成豬五花肉片。 蘆筍要先切除尾端乾掉的部分,再削皮喔!

沙茶牛肉蘆筍捲

· 牛肉火鍋肉片-------------------6片

· 蘆筍----------------------------2根

· 香菜----------------------------1株

【調味料】

· 沙茶醬--------------------------1大匙

· 蜂蜜----------------------------1中匙

· 花生粉--------------------------2小匙

· 玫瑰鹽---------------------------少許

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    *

    備妥所需食材。

  • STEP

    2

    *

    蘆筍略削皮滾水煮熟。

  • STEP

    3

    *

    再以牛肉片捲起包覆。

  • STEP

    4

    *

    將蜂蜜與沙茶醬混合拌勻,均勻塗抹在肉捲上再撒少許玫瑰鹽。

  • STEP

    5

    *

    放入烤箱,200度烘烤8~10分鐘即可。

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